Lopez Cristobal Roble

rood-0089

Nieuw

Lopez Cristobal Tinto Roble is een energieke en ook evenwichtige wijn die kort op fust werd gerijpt. Daarom bezit deze wijn naast sappige, besachtige fruit ook een aangename toon van toast. Deze Spaanse wijn is een wonderlijke combinatie van fruitigheid en hout. Een wijn die zacht en harmonieus, vlezig en vol is en een mooie afdronk nalaat. Combineert uitermate goed bij een mooie lamskotelet.

Meer details

Wijn op voorraad

€ 10.99

Datasheet

WijnlandSpanje
WijnstreekRueda
Wijnjaar2016
DruivenrasTempranillo en Merlot
SmaaktypeSoepel
Bewaarpotentie2 - 5 jaar
Serveren bijLamskoteletten

Meer informatie

Het wijndomein 'Lopez Cristobal' bestaat nog maar sinds 1994 toen Santiago López zijn droom realiseerde door zijn eigen wijndomein op te starten. Het was zijn vader die aan de oorsprong lag van dit familiedomein door hier in 1930 een landbouwbedrijf te beginnen maar hij verkocht zijn druiven altijd aan andere wijnproducenten en maakte dus zelf geen wijn. De naam Lopez Cristobal is een combinatie van zijn achternaam met die van zijn vrouw, Lola Cristóbal. Ondertussen is zoon Galo ook mee actief op het domein. Het mooie wijngoed van 50 hectare is gelegen in het hart van de Ribera del Duero appellatie, in het plaatsje 'Roa de Duero'. Het bestaat uit 9 verschillende wijngaarden, elk met hun specifieke terroir en eigenschappen. Alles is hier piekfijn in orde en netjes en de installaties zijn echt het allermodernste op de markt om het maken van topwijn mogelijk te maken.

De tempranillo is de belangrijkste, meest voorkomende druif in Spanje. Het is een blauwe druivensoort, die behoort tot de meest nobele rassen om wijn van te maken. De Tempranillo dankt zijn naam aan het feit dat hij vroeg rijpt. Temprano betekent namelijk ‘vroeg’ in het Spaans. Vooral in de Rioja gedijt deze druif voortreffelijk. In deze streek kom je de druif ook vaak in assemblage tegen,met andere druiven zoals de Granacha, Manzuela of Cabernet Sauvignon. In de tweede regio in Spanje, waar de Tempranillo veel aangeplant wordt, de Ribera del Duero, ziet men de druif meestal als enige druif (monocepage). Het zijn vaak de noordelijke provincies van Spanje waar je de Tempranillo treft. In de iets gematigder temperaturen voelt hij zich wat beter thuis dan in t warme, drogere zuiden van Spanje. Het is een druif met een relatief dikke schil, wat resulteert in wijnen met een dieprode kleur en mooie tannines.

Castilla y León is momenteel een van de populairste wijnregio's van Spanje. De wijngaarden liggen op 500 tot 900 meter boven de zeespiegel. De grond is schraal. Het klimaat is extreem, met korte straffe winters en lange, droge zomers. Late vorst tot in het voorjaar bedreigt elk jaar de oogst. De druiven moeten vechten voor elke druppel en dat maakt hun sap rijk en geconcentreerd. Castilië en Léon, ten noordwesten van Madrid, is een van de meest fascinerende wijngebieden van Spanje. Amper 25 jaar geleden nog zeer onbekend. Tegenwoordig worden hier moderne en zeer gewilde wijnen gemaakt. Van de frisse witte wijn van Verdejo uit Rueda tot krachtige rode wijn uit Toro.

Recensies

Geen klantenbeoordelingen op het moment.

Schrijf uw recensie

Lopez Cristobal Roble

Lopez Cristobal Roble

Lopez Cristobal Tinto Roble is een energieke en ook evenwichtige wijn die kort op fust werd gerijpt. Daarom bezit deze wijn naast sappige, besachtige fruit ook een aangename toon van toast. Deze Spaanse wijn is een wonderlijke combinatie van fruitigheid en hout. Een wijn die zacht en harmonieus, vlezig en vol is en een mooie afdronk nalaat. Combineert uitermate goed bij een mooie lamskotelet.